Ägg

Du kan välja vita eller bruna ägg och de ligger i fack om 30 stycken eller plocka så många som du behöver. Äggen kommer från gårdens frigående höns som äter egenproducerat foder och får sprätta i en bädd av halm. Vill du veta mer om hur hönsen har det, klicka här. 

Rapsolja

Klevs Gårds rapsolja är kallpressad av egenodlad raps. Den har en mild nötig smak som passar utmärkt till matlagning, bakning, marinader och sallader. Klevs Gårds rapsolja är mycket näringsrik då den bibehåller rapsens nyttiga vitaminer och näringsämnen vid den skonsamma pressningen. Den har en hög andel enkelomättat fett så som omega 3. 

Linfrö

Vårt linfrö passar bra till din gröt, yoghurt, müsli och brödbak. Lin är en ört med blå blommor som blommar två till tre veckor i juli månad. Vackra blå fält kan ses på förmiddagarna då de slår ut, sedan tappar blomman sina kronblad för att nya knoppar ska kunna slå ut nästa dag.

Gula ärtor

Gula ärtorna passar bra till till biffar, hummus, klassisk ärtsoppa eller varför inte odla krispiga ärtskott inomhus året runt. Det är en proteinrik baljväxt.

Rapsfrö

Rapsfrö är gott i sallad, bröd, müsli med mera. De svarta fröet ger en god struktur till din mat samtidigt som det är nyttigt och vackert. I maj kan ni se de vackra gyllengula rapsfälten. Vårt milda kustklimat ger förutsättningar för en hög andel olja i rapsfröna.

Honung

Honungen i gårdsbutiken kommer från Hogsäms Gård eller Annas bisysslor. Bikuporna är placerade runt Klevs Gårds fält och pollinerar grödorna som odlas.

Lokalproducerat är gott och vi är glada att samarbeta med så många fantastiska återförsäljare runt om i Väst Sverige. Vår rapsolja, rapsfrö, linfrö och gula ärtor kan köpas hos Kustcharken, Röe Gård Butik & Café, Hagalund Trägård, Malmöns Fisk & Delikatesser, Nordens Ark, Rödsgubben, Butiken på Landet Stensjö Gård, Utgårds, Widén Gården, Bovalls Havsdelikatesser, och Hållsunga Skafferi.

De kreativa kockarna och bagarna på dessa ställen använder lokala råvaror från Klevs Gård i sina maträtter och bakverk; Skäret Krog & Pianobar, Stora Hotellet Fjällbacka, Signum Hällsnäs, Torgboden i Bovall, Pizzeria Delfinen Hunnebo, Ramsvik Stugby & Camping, Lottas Bak & Form, Skåra Gårds Bageri och Gastrologik.